Новый BUDDHA-BAR в Лондоне

Новый ресторан паназиатской кухни знаменитой сети Buddha-Bar открылся в Лондоне 1 ноября.

В фирменном меню нового Buddha-Bar – салат-оливье с курицей, жареный тунец в кунжуте, говядина в воке, тартар из тунца и барбекю из курицы с приправой усянмянь (китайская смесь из пяти специй).

Есть также специальное лондонское меню от шеф-повара, куда вошли такие блюда, как татаки из оленины, копченая утка и гёдза с фуа-гра, морские гребешки и жареный сибас с маслом Шито. За местные десерты отвечает бывший кондитер ресторана China Tang лондонского The Dorchester Hotel.

Ресторан Buddha-Bar открылся в районе Найтсбридж (145 Knightsbridge) на месте недавно закрывшегося Chicago Rib Shack.